La aventura de Bogati comenzó un 16 de octubre del 2018 con su primera tienda en Riobamba cuando se descubrió que la cremosidad del queso fresco ecuatoriano podía transformar por completo la experiencia de disfrutar un helado. Lo que comenzó como un experimento culinario en Ecuador se ha convertido en una sensación gastronómica con presencia internacional, llevando los sabores auténticos ecuatorianos a Nueva York y Massachusetts. Cada helado Bogati ofrece una experiencia sensorial única donde el contraste entre el queso fresco y sabores como maracuyá, mora, coco o chocolate crean una adicción en el paladar que nuestros clientes describen como 'imposible de olvidar'.